19.12.2016: Nyt projekt fremmer sundheden hos smågrise

Den sjællandske virksomhed Copenhagen BioEngeneering modtager over 2 millioner kroner fra den offentlige fond GUDP til at udvikle miljøvenligt foder til smågrise, som mindsker forbruget af antibiotika i svineproduktionen.

Forbruget af antibiotika i dansk svineproduktion er stort og kan resultere i resistente bakterier, men det skal et nyt projekt fra virksomheden Copenhagen BioEngeneering forsøge at afhjælpe. 

Copenhagen BioEngeneering udvikler og tester miljøvenligt foder, som skal være med til at forebygge diarre hos smågrise, og til det formål har virksomheden netop fået en bevilling på 2.330.220 kroner fra Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) til yderligere tests.

”Når smågrise tages fra deres mor, er det et velkendt problem i svineproduktionen, at mange får problemer med maven og får diarre. For at afhjælpe problemet blander man zink i fodret, som slår de skadelige bakterier ned. Zinken virker kun i grisenes maver og optages ikke ellers i grisen. Det betyder til gengæld, at der havner en masse zink på markerne, når man efterfølgende spreder gylle,” forklarer Helge Andreasen, direktør i Copenhagen BioEngeneering.     

Problemet er, at al den zink ophober sig på markerne, uden at man rigtigt kender til de miljø- og sundhedsmæssige konsekvenser. Teamet bag Copenhagen BioEngeneering har sat sig for at mindske denne udledning og samtidigt mindske behovet for at bruge antibiotika til smågrise.

Roer giver bedre maver
Fodret bliver produceret af roer, som modificeres. Tests viser, at den proces har en gavnlig effekt på smågrisenes tarmflora. En effekt, som kan ses ved, at færre bliver syge af diarre i fasen mellem at gå fra digning hos moderen til den almindelige faste føde.

”Vi har lavet forsøg med at anvende de her komponenter fra blandt andet roer i fodret til smågrise, og det ser ud til at have en forebyggende virkning på grisenes maveproblemer. Vi har fået meget interessante resultater fra de første tests, og det er helt bestemt værd at kigge nærmere på,” siger Helge Andreasen.

Helge Andreasen er da også langt fra den eneste, som synes, at projektet har potentiale, og derfor opnåede virksomheden også støtte hos GUDP. Projektet rammer ind i en stigende efterspørgsel, som går på antibiotikafrit kød, og blandt andet Danish Crown har udvist stor interesse for projektet. 

Hjælp af specialist
CAPNOVA har igennem initiativet Fundraising Service Sjælland, der er finansieret af Region Sjælland og Vækstforum Sjælland, vejledt Copenhagen BioEngeneering i ansøgningsprocessen hos GUDP. Man valgte tidligt i ansøgningsprocessen at tilkoble miljøspecialist Tomas Sander Poulsen, som med sin fagspecifikke erfaring har været essentiel for ansøgningens succes.

”Tomas er en meget dygtig og kompetent projektleder, og det havde været svært at komme igennem med ansøgningen uden hans hjælp,” siger Helge Andreasen, der nu glæder sig til at komme videre med projektet efter den vellykkede ansøgning til GUDP.  

 

information om brug af cookies

Vi anvender cookies til at få hjemmesiden til at fungere samt for at lave statistik, som vi kan bruge til at forbedre hjemmesidens indhold. Du accepterer brugen af cookies ved at klikke på ”Accepter” eller klikke dig videre på hjemmesiden. Du kan læse mere om brug af cookies her

ACCEPTER