Ny teknologi optimerer udbyttet i fødevareindustrien

Når fødevareingredienser i dag produceres og kontroltestes foregår det ved at dyrke og analysere prøver i et laboratorie med en svartid på flere dage. Den proces kan speedes gevaldigt op med et nyt realtime analyseinstrument udviklet af Biomatics Technology.

Instrumentet er baseret på optisk scanning teknologi, som gør det muligt at teste produkterne allerede undervejs i produktionsprocessen og derved straks få svar på, om produkterne lever op til de fastsatte krav. Herudover står Biomatics Technology bag et automatiseret prøveudtagningsinstrument, der gør det muligt for eksempelvis bryggerier uafbrudt at overvåge brygningsprocessen og derved optimere udbyttet.

"Vi henvender os til virksomheder, der producerer alt fra enzymer og fødevareingredienser til øl og medicin. Produktionsprocesserne er meget lig hinanden, og derfor kan de have gavn af samme slags løsning for at producere mere effektivt med lavere ressourceforbrug," siger direktør Christian W. Lysholm.

Biomatics Technology ApS

Biomatics Tecnology udspringer af det sjællandske biotekinitiativ BIOPRO, hvor forskere fra Danmarks Tekniske Universitet og Københavns Universitet arbejder tæt sammen med stærke bioteknologiske virksomheder som Novozymes, Novo Nordisk, CP Kelco og  Chr. Hansen.

FAKTA
Stifter: Christian W. Lysholm, der har en fortid i GN Store
Nord og NNE Pharmaplan/Novo Nordisk Engineering.
Ansatte: 3
CAPNOVA investerede i Biomatics Technology i 2014.
Biomatics Technology får desuden opbakning fra CAPNOVAs
stærke mentorkorps.
information om brug af cookies

Vi anvender cookies til at få hjemmesiden til at fungere samt for at lave statistik, som vi kan bruge til at forbedre hjemmesidens indhold. Du accepterer brugen af cookies ved at klikke på ”Accepter” eller klikke dig videre på hjemmesiden. Du kan læse mere om brug af cookies her

ACCEPTER